Pain bagels au thermomix. Découvrez la recette du pain cocotte Thermomix. Il n'y a pas plus facile est c'est réellement inratable. Astuces et conseils pour un pain cocotte parfait !

Un jeu d'enfants de faire son pain maison avec votre Thermomix. Voici une recette de pain que vous allez adorer. Laissez aller votre imagination en ajoutant de bonnes choses à la préparation, du. You can cook Pain bagels au thermomix using 13 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pain bagels au thermomix

It's of Pour 8 bagels :.
Prepare 500 gr of farine.
Prepare 10 gr of levure boulangère fraîche.
You need 10 gr of sel.
Prepare 20 gr of d’huile d’olive.
It's 25 gr of sucre.
It's 250 gr of d’eau.
It's of Des graines de pavots, sésames, ou autres.
You need of Pour le bain de cuisson il vous faut :.
It's 1,5 l of d’eau.
Prepare 15 gr of cassonade.
It's 30 gr of sel.
You need 20 gr of fécule.

Réalisez ce pain au thermomix ! Lorsque l'appareil sonne, soulevez le couvercle, mélangez la pâte obtenue avec une spatule puis ajoutez le sel et la farine. Ce pain au Thermomix, c'est une révélation. Et je pèse mes mots !

Pain bagels au thermomix instructions

Donc dans votre thermomix mettre l’eau et la levure, régler sur vitesse 2, à 37 degrés pendant 1mn30..
Ensuite ajouter la farine, le sel, l’huile d’olive et le sucre, 7mn sur pétrin..
Ensuite déposer la pâte sur un plan de travail fariné, et faites 8 boules..
Et creuser un trou au milieu de chaque boule avec votre doigt fariné en faisant tourner la boule..
Laisser ensuite les bagels sur une plaque fariné et les laisser lever environ une heure, ils doivent doubler de volume. Préchauffez votre four à 220 degrés..
Dans une casserole faites bouillir l’eau, le sel, l’amidon, la cassonade. Et avec un écumoire poché vos bagels des deux côtés 20 secondes de chaque côté. Les mettrent à égoutter sur un torchon..
Badigeonner ensuite de jaune d’œuf et parsemer de graines que vous aurez choisi..
Mettez les sur une grille avec une feuille de cuisson et les enfournés pour 15min environ, il faut qu’ils soient dorés..
Moi je les ai garnis avec une sauce blanche je vous mettrai la recette, avec du saumon et de l’avocat c’était très bon 😋 après vous pouvez les garnir avec ce que vous voulez. Bonne appétit 😁.
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Si comme moi il n'y a pas si longtemps vous pensiez qu'il était impossible de faire à la maison un pain qui ressemble comme deux gouttes d'eau à ceux du boulanger, avec cette recette de pain cocotte au Thermomix préparez-vous.. Les meilleures recettes de pain au thermomix notées et commentées par les internautes. pain au thermomix c'est sur Ptitche. Accueil » Recette Thermomix » Pain hamburger brioché au thermomix. Je vous propose une recette de pain hamburger brioché, simple et facile à réaliser à l'aide de votre thermomix. La réalisation du pain n'aura plus aucun secret pour vous !