Tartiflette au St Nectaire. Nectiflette : la tartiflette au st nectaire. Enfin ajoutez sur le dessus les tranches de Saint Nectaire. Endives braisées au Saint-Nectaire. la recette Truffade au Saint-Nectaire.
Tarte au Saint Nectaire et à la tomate.
En entrée, en plat principal d'un dîner ; pour un buffet ou un repas froid, cette tarte est parfaite.
Sur u fond de pâte brisée, des rondelles de tomates et d'olives, des tranches de St nectaire qui fondent.
You can cook Tartiflette au St Nectaire using 7 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tartiflette au St Nectaire
- It's 500 grs of pommes de terre.
- Prepare 300 grs of poitrine fumée.
- It's 400 grs of St Nectaire au lait cru.
- Prepare 1 of gros oignon de Roscoff.
- Prepare of Huile d’olive.
- Prepare of Piment d’Espelette.
- You need of Fleur de sel.
Parfumée et facile à réaliser, cette tarte possède. Vous cherchez des recettes pour tarte au saint nectaire ? Quiche aux poireaux et au fromage St Nectaire. Pour les articles homonymes, voir Tarte (homonymie).
Tartiflette au St Nectaire step by step
- Éplucher l’oignon et le couper en lamelles.
- Découper la poitrine fumée en gros lardons.
- Éplucher les pommes de terre, les détailler en cubes et les laver.
- Dans une poêle verser un peu d’huile d’olive, faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
- Ajouter les lardons et les faire revenir.
- Ajouter ensuite les pommes de terre et laisser cuire à feu doux pour ne pas que les pommes de terre accrochent et colorent.
- Pendant ce temps découper le St Nectaire en fines lamelles et enlever la croûte.
- Une fois les pommes de terre cuites, déposer le contenu de la poêle dans un plat à gratin.
- Disposer par dessus les les lamelles de St Nectaire.
- Passer le plat au four pour faire fondre le fromage.
- Servir avec une salade.
La tartiflette (dérivé de tartifle, ou tartiflâ, pomme de terre, en savoyard) est une recette de cuisine inspirée de recettes traditionnelles de cuisine savoyarde, de gratin de pommes de terre, oignons, lardons, le tout gratiné au reblochon. Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa ! Choisissez les ingrédients que vous souhaitez ajouter à votre liste de course. C'est vrai que cette recette est sympa 😉!