Tartiflette sans lardon. Eplucher les pommes de terre, les couper en dés, bien les rincer et les essuyer Dans le plat à gratin, étaler une couche de pommes de terre aux lardons, disposer dessus. Versez la crème fraîche sur les pommes de terre dans le plat. Parsemez d'un peu de gruyère râpé.
Tartiflette (French pronunciation: [taʁtiˈflɛt]) is a dish from Savoy in the Alps.
It is made with potatoes, reblochon cheese, lardons and onions.
The word tartiflette is probably derived from the Arpitan word for potato, tartiflâ.
You can cook Tartiflette sans lardon using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tartiflette sans lardon
- It's 1/2 of reblochon.
- You need 500 g of pommes de terre.
- It's 1 of oignon.
- You need 1/2 of verre de vin blanc.
- It's of Beurre.
- You need of Sel, poivre.
Découvrez la recette de la tartiflette, une savoureuse recette de montagne qui réchauffe les esprits et les palais après une bonne journée de ski. Elle est facile à faire et inratable. À voir aussi en vidéo. Calories et valeur nutritionnelle pour "Pizza tartiflette sans lardon, La Pizz" ! Contribute to tartiflette/tartiflette development by creating an account on GitHub.
Tartiflette sans lardon instructions
- Éplucher et couper en dés les pommes de terre. Les faire cuire 10-15 min à la vapeur : elles doivent être cuites mais fermes..
- Dans une poêle, faire revenir l’oignon ciselé finement dans du beurre. Une fois colorés, déglacer avec le vin blanc. Laisser réduire quelques minutes jusqu’à ce que les oignons soient imbibés..
- Dans un plat à gratin, déposer une première couche d’oignons, puis une couche de pomme de terre. Mettre le reste d’oignons puis le reste de pommes de terre. Saler et poivrer..
- Couper en 2 dans l’épaisseur de le reblochon et poser chaque morceau dans le plat, croûte vers le haut..
- Enfourner 30 min à 180 degrés..
Vous cherchez des recettes pour tartiflette sans lardons ? Assaisonnez les pommes de terre d'une pincée de sel, intégrez-y les oignons et les lardons. Pour les articles homonymes, voir Tarte (homonymie). La tartiflette (dérivé de tartifle, ou tartiflâ, pomme de terre, en savoyard) est une recette de cuisine inspirée de recettes traditionnelles de cuisine savoyarde, de gratin de pommes de terre, oignons, lardons, le tout gratiné au reblochon. Tartiflette aux poireaux et à la crème, Tartiflette aux navets / turnip tartiflette, Tartiflette au reblochon sans vin blanc.