Vegan Tiramisu. Wow your friends with this decadent vegan tiramisu. With velvety creamy layers and rich espresso you won't believe this indulgent dessert is vegan. This post for Vegan Tiramisu is sponsored by Breville who I love for their amazing espresso machines.
Wow your guests by making this dairy free tiramisu that tastes like it's loaded.
This vegan tiramisu recipe is made with homemade ladyfingers made with aquafaba instead of egg While many non-vegan tiramisu recipes use store bought ladyfingers, they are off limits for vegans.
This Vegan Tiramisu recipe is going to change your vegan life forever!
You can cook Vegan Tiramisu using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Vegan Tiramisu
- You need 100 g of noix de cajou, trempées.
- It's 25 g of beurre de cacao (se trouve ne magasin bio)*.
- It's 300 g of tofu soyeux.
- Prepare 50 gr of d'huile de coco désodorisée.
- You need 4 of càs de sucre complet (rapadura).
- Prepare of Jus d'1/2 citron.
- You need 1/2 of càc de vanille en poudre ou liquide.
- You need 1 of grand bol de café ou chicorée tiède.
- You need 30 of Spéculos (ou autre biscuits vegan - 250g environ).
- It's of Facultatif: 1 càs de cacao cru.
Creamy, rum scented mousse with coffee and kahlua soaked sponge layers. Kahlua and Coffee Soaked Sponge layered with Vegan Vanilla and Coffee Mascarpone filling. Amazing Vegan Tiramisu is my version of the classic Italian dessert that is creamy, pillowy soft, with rich bold flavors. It is not only vegan but also gluten-free, alcohol-free and caffeine free.
Vegan Tiramisu step by step
- Faites tremper les noix de cajou une nuit dans l'eau froide ou 1 heure dans l'eau chaude..
- Préparez un bol de café à laisser tiédir le temps de confectionner la crème..
- Faites fondre le beurre de cacao jusqu'à ce qu'il devienne liquide. Dans un blender puissant, mélangez les noix de cajou, le beurre de cacao fondu, le tofu, l'huile de coco, le sucre, le jus de citron et la vanille jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse..
- Pour dresser le tiramisu, trempez rapidement les Spéculos un à un dans le café et placez-les dans votre moule pour former une 1ère couche de biscuits..
- Recouvrez d'une couche de crème. Répétez ces 2 opérations 2 fois afin d'obtenir 3 couches de biscuits trempés + crème (plus ou moins selon la taille de votre moule)..
- Gardez 1 spéculos à émietter sur le dessus et finissez en saupoudrant la poudre de cacao cru à l'aide d'une passoire..
- Laissez reposer 6 heures réfrigérateur avant de déguster sans plus attendre !.
Vegan Tiramisu - home made vegan sponge cake,whipped topping, chocolate and coffee. Seasonal, Healthy Vegetarian & Vegan Recipes from Around the World. Most vegan tiramisu recipes contain cashews, however, I used tofu which is pretty amazing in desserts. It will also add some plant-based protein to this delicious vegan tiramisu. Vegan tiramisu is a delicious dessert inspired by the Italian classic!