Quiche aux légumes. Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, le fromage, le cumin et la coriandre ciselée. Ah les quiches, sans doute notre botte secrète en cuisine quand le frigo est vide Pour changer de la fameuse quiche lorraine, faites des quiches aux légumes, plus légères. Recette quiche aux légumes par ELIOT.
Répartir la moitié des légumes dans chaque pâte à tarte.
Verser la moitié du mélange d'eau dans chacune des tartes.
Un délice cette quiche aux légumes.
You can cook Quiche aux légumes using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Quiche aux légumes
- Prepare 300 g of farine.
- Prepare 150 g of beurre.
- You need 1/2 cuillère à café of sel.
- Prepare 8 cl of d'eau ou de lait tiède.
- It's 2 cuillères à soupe of huile.
- Prepare of légumes aux choix.
- Prepare 1 of ou 2 oignons.
- It's 3 of oeufs.
- It's of Fromage râpé.
- It's of Sel et Poivre.
- You need 30 cl of lait.
L'astuce, c'est qu'il n'y a pas de pâte, alors c'est plus léger Elle a la consistance délicate d'un flan. Et avec tous ces bons légumes du soleil, un bouquet de basilic. *quiche aux légumes confits et parmesan*. Quiche au crabe et aux légumes. Quiche aux légumes printemps / été.
Quiche aux légumes step by step
- Pour la pate brisée: - Mélanger la farine et le sel - Ajouter le beurre puis l'incorporer à la farine en pétrissant rapidement et légèrement du bout des doigts (pour avoir une sorte de semoule) - Incorporer le lait ou l'eau (selon le goût). Il en faut très peu pour permettre à la pâte de se lier et de faire boule. - Etaler la pate et mettre dans un moule puis piquer avec une fourchette - Au four pendant 15-20 min.
- Pour la quiche: - Préparer les légumes et découper en cubes - Dans une casserole: Option 1: mettre de l'huile et ajoutez les légumes. Ajoutez de l'eau à hauteur des ingrédients, salez et couvrez la casserole. Option 2: mettre de l'huile et ajoutez les légumes. Laissez frire, salez et couvrez la casserole. - Cuire à feu moyen pendant 10 à 15 minutes. Égouttez les légumes..
- Dans un saladier, mélangez les œufs, le lait, le fromage. Salez et poivrez. - Déposez les légumes dans le moule dans la pate brisée et versez la préparation aux œufs. - Enfournez 20 minutes environ..
Je vous propose une quiche végétarienne aux petits pois, poivrons et tomates cerises. Une quiche qui ravira les papilles des amoureux des légumes. Mettez les légumes sur la pâte brisée. Many translated example sentences containing "quiche aux légumes" - English-French. Suggest as a translation of "quiche aux légumes" Copy Quiche aux légumes.