Recipe: Appetizing Essai de bobun

Essai de bobun.

You can cook Essai de bobun using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Essai de bobun

1. Prepare 2 of nids de vermicelles de riz (environ 125gr).
2. It's 2 of carottes (1 normale et une rouge).
3. It's 250 gr of steak.
4. You need 1 gousse of d’ail.
5. It's 1/2 of concombre.
6. You need of Quelques feuilles de batavia.
7. You need 1 of peu de coriandre émincée.
8. Prepare of Pour la sauce/Marinade.
9. Prepare 4 cuillères à soupe of d'eau.
10. It's 3 cuillères à soupe of jus de citron.
11. You need 1 cuillère à soupe of sucre en poudre.
12. Prepare 2 cuillères à soupe of sauce nuoc mam.

Essai de bobun step by step

1. Commencez par préparer tous vos ingrédients. Râpez les carottes, coupez le concombre en bâtonnets, la salade en lanières et le steak en lamelles..
2. Préparez la sauce en mélangeant l’eau, le sucre, le jus de citron et la sauce nuoc mam. Remuez jusqu’à bien dissoudre le sucre..
3. Versez en deux ou trois cuillères sur les carottes..
4. Mettez de l’eau tiède dans un grand saladier et placez y les vermicelles de soja pour 4 minutes ou selon les indications de votre paquet..
5. Faites chauffez si besoin un peu d’huile dans votre poêle et faites y revenir le bœuf. Ajoutez la gousse d’ail hachée. Faites cuire à feu vif et très peu de temps..
6. Préparez vos assiettes. Déposez vos carottes, les vermicelles, la salade et le concombre. Déposez par dessus le steak, un peu de coriandre hachée et terminez par les graines de sésame. Servez avec un peu de sauce..
7. Dégustez 😋.