How to Cook Delicious Gratin d’aubergines et veau haché

Gratin d’aubergines et veau haché. N'épluchez pas les aubergines, gardez les avec la peau. Tranchez les aubergines dans la longueur de manière à obtenir Gratin courgette aubergine viande hachée > Recettes. Recette de Confit de courgettes, aubergine et haché au massalé > Recettes.

Ajoutez l'ail haché en cours de cuisson pour qu'il ne brûle pas. Un gratin léger pour ménagère k'a paskca à faire ! Dans un petit plat à gratin, faire. cette fois ci un autre gratin d'aubergine a la béchamel plein de fromage délicieux facile a réaliser. commencer a faire griller les aubergines dans le four. récupérer la chair et hacher finement avec le couteau. préparer votre viande et la béchamel comme ici. You can cook Gratin d’aubergines et veau haché using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gratin d’aubergines et veau haché

1. Prepare 2 of aubergines.
2. It's 1 of oignons.
3. You need of De l’huile d’olive.
4. It's of Purée de tomates.
5. You need 250-300 g of viande de veau.
6. Prepare of Herbes aromatiques.
7. Prepare of Gruyère à votre convenance.
8. You need of Sel.
9. You need of Poivre.

Gratin d'aubergines à la viande hachée. L'aubergine, légume d'été par excellence, se prête à merveille à de délicieux gratins préparés à l'avance pour pouvoir passer du temps à table avec les siens. Un gratin léger pour ménagère k 'a paskca à faire! Coupez-les en tranches fines et mettez-les dans un plat.

Gratin d’aubergines et veau haché instructions

1. Couper les aubergines en lamelles de 5mm d’épaisseur environ dans la longueur.
2. Faire revenir les lamelles à la poêle avec de l’huile d’olive et des herbes sans les casser..
3. Hacher la viande de veau et la faire revenir à la poêle avec de la purée de tomates, oignons, sel et poivre..
4. Dans un plat, alterner une couche d’aubergines et une couche de viande jusqu’à ce qu’il y en ait plus..
5. Parsemer de gruyère le haut du gratin et enfourner le plat à 180 degrés pendant environ 40 min..

Cette « parmigiana di melanzane », dont le nom est toute une Vous ne risquez pas de manquer d'occasions pour servir cette délicieuse recette J'aime particulièrement l'accompagner d'une escalope de veau. Recette du gratin d'aubergines avec de la viande hachée. Très facile à réaliser ce gratin sera un plat parfait pour le soir. Rajouter une deuxième couche d'aubergines et les tomates. S'il vous reste encore des aubergines, mettez-les au dessus.