Riz et courgette farcis. Découvrez la recette de Courgettes farcies aux épices et riz, d'inspiration indienne. Ce plat fait merveille servi avec des pâtes ou du riz (la sauce étant mijotée avec les courgettes farcies, c'est un délice). Farcissez les demi-courgettes avec le riz et les petits légumes.
Avec les courgettes farcies au riz, voici une recette simple, complète et rapide à confectionner.
A la sortie du four, enlevez l'eau s'il en reste, versez la sauce aux tomates autour des courgettes et servez aussitôt.
Nettoyer les courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur.
You can cook Riz et courgette farcis using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Riz et courgette farcis
- It's 400 g of riz.
- You need 6 of oog de viande hache Frais.
- You need 1 of oignon.
- Prepare 3 of courgettes.
- It's of Gruyere rapè.
- You need 1 of cub or.
- You need 500 g of Briquette de puree de tomate.
- It's of Poivre.
- You need of Sel.
Passez-le sous l'eau froide et égouttez-le. Découpez le cabillaud en petits cubes ainsi que le poivron. Coupez le haut des courgettes et évidez-les avec une cuillère. Une recette facile de petits farcis aux bonnes saveurs du Sud et estivales : ricotta, basilic, courgettes tomates.
Riz et courgette farcis step by step
- Eplucher et tailler l oignon puis le faire revenir a la poele une fois dorer les mettre de cotè.
- Ensuite faire cuir la viande.
- Une fois cuite y rajouter la moitier du coli de tomate et y re mettre les oignons vous pouvez y mettre aussi des champignons saler et poivrez.
- Ensuite laver et Couper les courgettes en deux et les vider a l aide d une cuillere a café les mettre dans un plat a four.
- Remplir les courgettes de farces et mettre par dessus du gruyere.
- Faire cuire a 200° th7 pendant 30 a 40 mn selon le four.
- Pendant ce temp faire cuire le riz dans l eau bouillante salè et avec 1 cub de cub or pendant 10mn.
- Voila une fois tout cuit Servir bien chaud et pour le reste du coli de tomate en mettre a votre convenance dans l assiette. Et n oublié pas apres tout ca la vaisselle 😂😂.
J'ai improvisé cette recette de courgettes farcies avec ce que j'avais dans mon frigo et nous nous sommes régalés. D'ordinaire quand je fais des farcis, j'ai du mal à me détacher de l'option. Un peu de légèreté et de simplicité avec cette recette de courgettes farcies. Je préfère de loin les courgettes rondes pour ce genre de recette car elles sont vraiment jolies pour le service. Vous pouvez les accompagner de semoule ou de riz et d'un peu de salade par exemple.