Omelette de morue. Omelette à la brandade de morue. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans gluten. Omelette de morue au Thermomix Maintenant que Pâques est sur le point de commencer, de nombreuses personnes commencent à s'intéresser aux recettes typiques de cette date.

C'est très facile à faire et comporte très peu d'ingrédients. Simplement des œufs, de la morue et des oignons nouveaux qui font de ce plat un vrai régal. Casser les oeufs, les battre et verser dans la poële bien chaude préalablement huilée. You can cook Omelette de morue using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Omelette de morue

You need 250 g of morue émiettée salée.
It's 1 of oignon.
Prepare 6 of œufs.
It's 1 cuillère à soupe of persil.
It's of Sel poivre.
It's of Huile d’olive.

La morue est l'ingrédient principal dans de nombreuses recettes et est l'un des poissons les plus populaires au Brésil. L'une des façons de consommer de la morue sans préparer des recettes très caloriques est de l'ajouter comme remplissage d'omelette. Plat principal; Recette basque : l'omelette de morue. La morue et le Pays basque c'est une longue histoire (la vraie, pas celle qui vient bronzer en août sur la grande plage de Biarritz) La morue et le sagarno (cidre basque) ont un destin commun depuis la nuit des temps.

Omelette de morue step by step

Dessaler la morue dans l’eau en la remuant avec les doigts la laisser 1 bonne heure dans l’eau, ensuite la tordre très fort pour éliminer l’eau, émincé l’oignon, et mélanger avec les œufs et le persil poivrer et ajouter un peu de sel..
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Comme il fait beau on peut se servir de la plancha dehors, mettre une cuillère à café d’huile d’olive et faire une galette, laisser dorer, la retourner et écraser légèrement avec le dos de la fourchette et laisser dorer, renouveler l’opération pour toute la préparation.
Servir avec une salade, se mange chaud ou froid en repas où en apéro et bon appétit 😋.

De la morue, parfumée aux piments doux et relevée au piment d'Espelette, pour garnir une omelette. Poisson très populaire au Portugal, la morue est en fait le nom donné aux filets de cabillaud conservé dans du sel. La morue peut être cuisinée de mille et une façons. La brandade de morue, préparée à base de purée de pommes de terre, reste l'une des recettes les plus célèbres avec les beignets de morue, également appelés acras dans les îles. Les faires égoutter sur un papier absorbant puis l.